Resep Sate Gepuk ala Chef Rudy Choirudin, Olahan Daging Kurban Idul Adha yang Menggugah Selera
Resep sate gepuk--Instagram @simplerudy
4. Siapkan bumbu olesan, campurkan kecap manis, garam, dan air dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan untuk proses olesan nanti.
5. Panaskan pan atau alat pembakar. Bakar sate hingga mulai harum dan agak matang. Setelah itu, celupkan sate ke dalam campuran kecap, lalu bakar kembali hingga matang sempurna. Selama proses ini, balik dan olesi sate beberapa kali agar bumbunya meresap dan tidak kering.
6. Tata sate di atas piring dan tambahkan irisan bawang merah, cabai rawit, dan potongan nanas. Siram dengan kecap manis secukupnya untuk cita rasa manis dan segar yang khas.
Sate gepuk ala Chef Rudy ini bisa menjadi pilihan menarik untuk mengolah daging kurban. Rasanya unik, dengan perpaduan manis, gurih, dan sedikit segar dari buah nanas yang menjadikannya berbeda dari sate pada umumnya. Cocok disantap bersama nasi hangat atau lontong saat momen Idul Adha bersama keluarga tercinta.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
