Cabai dan Daging Meroket! Ini Rincian Harga Bahan Pokok Terbaru Jelang Idul Adha 2026

Radarpena.co.id - Pergerakan harga bahan pangan pokok di tanah air mulai menunjukkan tren peningkatan mendekati Hari Raya Idul Adha 2026.

Fenomena tahunan ini dipicu oleh melonjaknya kebutuhan rumah tangga serta persiapan masyarakat menyambut ibadah kurban.

Akibatnya, sejumlah komoditas utama di pasar eceran kini mengalami fluktuasi yang cukup signifikan.

Merujuk pada rilis data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional dari Bank Indonesia per Rabu pukul 10.30 WIB, grafik harga di tingkat pedagang eceran terpantau masih bertahan di level tinggi.

Pedasnya Harga Cabai dan Bumbu Dapur di Pasar

Komoditas hortikultura, khususnya lini cabai, menjadi sektor yang paling fluktuatif saat ini. Cabai rawit merah memimpin lonjakan dengan menembus angka Rp73.900 per kilogram, menjadikannya salah satu bahan pangan termahal di pasar domestik.

Sederet jenis cabai dan bumbu dapur lainnya juga kompak bertahan di kurva tinggi:

• Cabai Rawit Hijau: Rp58.550/kg
• Cabai Merah Besar: Rp56.850/kg
• Cabai Merah Keriting: Rp53.550/kg
• Bawang Merah: Rp52.050/kg
• Bawang Putih: Rp40.700/kg

Tingginya harga kelompok bumbu dapur ini disinyalir kuat akibat kombinasi antara rantai distribusi yang panjang serta lonjakan permintaan yang masif menjelang hari raya keagamaan.

Kabar Baik dari Sektor Beras yang Relatif Stabil

Di tengah lonjakan harga bumbu dapur, masyarakat setidaknya bisa sedikit bernapas lega melihat pergerakan harga beras. Sebagai komoditas pangan utama, harga beras di semua lini kualitas justru menunjukkan tren yang cukup stabil.

Berikut rincian harga beras saat ini:

• Beras Super I: Rp17.150/kg
• Beras Super II: Rp16.750/kg
• Beras Medium I & II: Rp16.000/kg
• Beras Kualitas Bawah I: Rp15.050/kg
• Beras Kualitas Bawah II: Rp14.750/kg

Stabilitas harga pada sektor perberasan ini menjadi jangkar penting bagi daya beli masyarakat di tengah fluktuasi komoditas lainnya.

Sektor Protein: Daging Sapi dan Ayam Mulai Terkerek Naik

Sudah menjadi rahasia umum bahwa permintaan terhadap protein hewani akan melonjak drastis menjelang Idul Adha. Tren ini tercermin langsung pada label harga daging sapi dan ayam ras di pasar eceran:

• Daging Sapi Kualitas I: Rp149.850/kg
• Daging Sapi Kualitas II: Rp143.050/kg
• Daging Ayam Ras Segar: Rp37.450/kg
• Telur Ayam Ras: Rp30.850/kg

Tingginya harga daging sapi dinilai para analis pasar sebagai hal yang wajar, mengingat komoditas ini menjadi buruan utama masyarakat untuk keperluan konsumsi hari raya di samping hewan kurban resmi.

Sumber: