Resep Pizza Mini Praktis untuk Bekal dan Camilan Anak, Dijamin Ludes!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Siapa sih, yang bisa menolak kelezatan pizza? Makanan khas Italia ini selalu jadi andalan untuk segala suasana. Tapi, pizza ukuran besar kadang kurang praktis untuk bekal anak sekolah atau camilan saat santai. Nah, pizza mini bisa jadi solusi lezat dan mengenyangkan. 

Resep pizza mini yang akan dibagikan ini ukurannya pas, mudah digenggam, dan tentu saja bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.

Dilansir dari Radarpena melalui kreasi Instagram @hestri.susilowati, resep pizza mini ini cocok untuk pemula karena tidak memerlukan teknik rumit. 

Rasanya gurih dengan topping favorit anak-anak seperti sosis, keju mozzarella, dan saus bolognese. Selain hemat, membuat pizza sendiri juga lebih sehat karena kita bisa mengatur bahan dan kebersihannya. 

BACA JUGA:

• Resep Rujak Serut Segar, Pedas Manis Bikin Nagih
• Resep Empal Ayam ala Chef Devina Hermawan, Praktis dan Lezat untuk 10 Porsi

Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan Adonan Pizza Mini

• 250 gram tepung protein tinggi
• 135 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 40 ml olive oil
• 1/2 sdt garam

Bahan Topping

• Saus bolognese secukupnya
• Sosis potong bulat tipis secukupnya
• Mozzarella secukupnya
• Oregano secukupnya
• 1/4 bawang bombay cincang kasar
• 1/4 paprika potong dadu kecil

Cara Membuat Pizza Mini

1. Campur air dan gula pasir dalam gelas, aduk hingga larut. Masukkan ragi instan, aduk lagi, lalu sisihkan beberapa menit hingga berbuih.

2. Di wadah besar, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.

3. Buat lubang di tengah tepung, masukkan olive oil dan larutan ragi. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

4. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket.

5. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang dioles tipis olive oil. Tutup dengan serbet bersih, diamkan sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Sumber: