Resep Rice Bowl Telur Kecap Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Harian

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kalau kamu lagi cari menu simpel tapi tetap enak dan mengenyangkan, rice bowl telur kecap bisa jadi pilihan terbaik. 

Rice bowl telur kecap ini terkenal praktis karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses masaknya cepat. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat menu ini cocok untuk semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Dilansir Radarpena dari Instagram @tsaniwismono, resep rice bowl telur kecap berikut ini bisa kamu jadikan panduan untuk membuat hidangan spesial di rumah. 

Selain hemat waktu, sajian ini juga bisa jadi alternatif menu makan siang atau makan malam yang tidak membosankan. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!

BACA JUGA:

• Resep Kwetiau Goreng ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Lezat!
• Resep Pisang Goreng Madu Renyah, Manis, dan Wangi! Cocok untuk Camilan Sore

Bahan-bahan Utama

• 2 mangkuk nasi putih
• 2 butir telur
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 2 batang daun bawang
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Kecap (Campur Rata)

• 3 sdm kecap manis
• ½ sdm saus tiram
• ½ sdm minyak wijen
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt kaldu bubuk
• 3 sdm air
• ½ sdt tepung maizena

Cara Membuat Rice Bowl Telur Kecap

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang sampai harum.

2. Masukkan telur satu per satu. Atur posisi telur agar tetap utuh dan tidak saling bercampur. Biarkan matang sesuai selera.

3. Tuang campuran saus kecap, aduk perlahan, lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

4. Siapkan nasi putih dalam mangkuk, lalu tata telur kecap di atasnya. Siram dengan sisa saus agar rasa lebih gurih dan nikmat.

BACA JUGA:

• Resep Jongkong Daun Pisang Asin, Manis, dan Gurih: Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
• Resep Mie Goreng Jawa Spesial ala Rumahan, Cita Rasa Khas yang Bikin Ketagihan!

Tips agar Rice Bowl Lebih Nikmat

• Gunakan telur setengah matang jika suka tekstur creamy.
• Bisa tambahkan topping seperti ayam suwir, jagung manis, atau irisan sosis.
• Untuk rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Pilih kecap manis berkualitas agar rasa lebih legit dan pekat.

Sumber: