Resep Telur Dadar Padang Tebal dan Gurih, Rahasia Masakan Rumah ala Restoran!
Resep telur dadar Padang tebal--Instagram @mus_cook
BACA JUGA:
- Resep Pepes Dada Ayam ala Devina Hermawan, Gurih Harum dan Praktis Banget!
- Resep Tahu Tempe Bacem ala Martin Praja, Manis Gurihnya Bikin Nagih!
5. Panaskan 200 ml minyak dalam wajan cekung. Pastikan minyak benar-benar panas agar telur bisa langsung mengembang saat digoreng.
6. Setelah minyak panas, kecilkan api ke sedang. Tuang adonan telur ke dalam wajan. Biarkan satu sisi matang dan berwarna kecokelatan, lalu balik perlahan agar sisi lainnya juga matang sempurna.
7. Setelah telur matang di kedua sisi, angkat dan tiriskan. Diamkan sekitar 10 menit agar bagian dalamnya lebih padat dan mudah dipotong.
8. Potong telur sesuai selera dan sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal lado mudo. Rasanya dijamin menggoda!
Resep telur dadar Padang ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga lezat dan mengenyangkan. Penggunaan telur bebek memberikan rasa gurih yang khas, sementara daun jeruk dan daun kunyit memperkaya aroma.
Dengan tips memasak dan urutan yang tepat, kamu bisa menyajikan menu khas Minang di rumah kapan saja.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
