Resep Roti Isi Keju Lembut dan Lumer: Cocok untuk Sarapan hingga Camilan Sore!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kadang, rasa lapar di pagi hari atau sore menjelang malam bikin kita pengen makan sesuatu yang lembut dan gurih. Nah, roti isi keju bisa jadi jawaban yang pas banget! 

Selain rasanya enak dan mengenyangkan, roti ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang gampang dicari. Bonusnya, kamu bisa isi rotinya dengan keju favorit dan sesuaikan rasa sesuai selera.

Resep roti isi keju ini dikutip dari Instagram @linagui.kitchen, salah satu akun yang sering membagikan Resep-Resep homemade yang praktis dan lezat. 

Jadi, buat kamu yang baru belajar baking atau memang hobi bikin camilan sendiri, resep roti isi keju ini wajib dicoba!

Resep Roti Isi Keju 

Bahan-Bahan:

• 355 gram tepung protein tinggi
• 180 ml air atau susu cair
• 115 gram susu kental manis
• 6 gram ragi instan
• 3 gram garam
• 30 gram butter

BACA JUGA:

• Resep Bubur Ayam Kuah Kare Super Lezat, Cocok untuk Sarapan Spesial di Rumah!
• Resep Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam yang Lembut dan Wangi, Cocok untuk Camilan Keluarga
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Lezat, Cocok untuk Sajian Lebaran

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Cair:

Siapkan mangkuk, campurkan susu cair dengan susu kental manis. Aduk rata, lalu masukkan ragi instan. Aduk kembali hingga ragi larut.

2. Masukkan Tepung:

Tambahkan tepung protein tinggi ke dalam campuran cair tadi. Aduk rata dan mulai uleni atau mixer adonan hingga setengah kalis.

3. Tambahkan Garam dan Butter:

Setelah adonan mulai kalis, masukkan garam dan butter. Lanjutkan uleni atau mixer sampai adonan benar-benar kalis dan elastis.

Sumber: