Resep Tumis Kentang Kornet Lezat, Praktis, dan Bikin Nagih!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kalau kamu lagi bingung mau masak apa hari ini, tumis kentang kornet bisa jadi pilihan tepat! Resep ini nggak cuma gampang dibuat, tapi juga rasanya lezat dan pastinya disukai keluarga. 

Perpaduan kentang goreng yang empuk, kornet sapi yang gurih, serta bumbu sederhana bikin menu ini cocok banget disajikan sebagai lauk makan siang maupun makan malam.

Dilansir dari Instagram @tsaniwismono, resep tumis kentang kornet ini praktis banget karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara memasaknya cepat. 

Jadi, buat kamu yang super sibuk atau baru belajar masak, tumis kentang kornet ini bisa jadi menu andalan! Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

BACA JUGA:

• Resep Pecel Lele Lamongan Gurih dan Lezat, Cocok untuk Makan Malam
• Resep Ikan Steam Hong Kong ala Restoran: Lembut, Gurih, dan Wangi!
• Resep Mie Goreng Jawa Spesial ala Rumahan, Cita Rasa Khas yang Bikin Ketagihan!

Bahan-bahan Tumis Kentang Kornet:

• 250 gram kentang, potong tipis
• 50 gram kornet sapi
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang bombay
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• ½ gelas air
• 1–2 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Kentang Kornet:

1. Potong kentang tipis-tipis, lalu goreng sebentar hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Potong cabai, bawang bombay, dan daun bawang. Sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum. Masukkan kornet sapi, lalu aduk rata sebentar.

4. Tambahkan garam, merica, saus tiram, kecap inggris, dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan kentang goreng, kemudian aduk perlahan agar bumbu meresap sempurna.

5. Angkat, taburi dengan daun bawang, dan tumis kentang kornet siap disajikan. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Menu ini cocok banget buat bekal, hidangan keluarga, bahkan ide masakan kilat saat waktu terbatas. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas bikin semua orang pasti ketagihan.

Sumber: