Aneka Puding Mangga Ini Menggoda Lidah, Bahan-bahan dan Cara Membuatnya pun Mudah

Bahan C (mangga):

• 250 gram daging buah mangga
• 150 mililiter air
• 1 bungkus agar-agar plain
• 80 gram gula pasir 
• 5 sendok makan sirup ABC mangga
• 400 mililiter susu cair

BACA JUGA:

• Awas Ketagihan! Ini Resep Nasi Kuning Bakar Isi Ayam Suwir, Cocok untuk Menu Sarapan Spesial
• Menu Hemat Rasa Nikmat, Ini Resep Pindang Bumbu Sarden dengan Cita Rasa Gurih dan Segar

Cara Membuat:

1. Masak bahan A sampai mendidih, angkat, tuang sedikit di loyang, taburi potongan mangga sampai rata, tuang sisa agar-agar, lalu sisihkan. Kalau sudah agak dingin tusuk-tusuk dengan garpu, supaya lapisan atasnya nempel.

2. Masak bahan B sampai mendidih. Setelah itu tuang secara perlahan di atas puding bening, lalu dinginkan. Tusuk-tusuk dengan garpu.

3. Blender mangga dengan air, sisihkan.

4. Masak bahan C sampai mendidih, masukkan mangga yang sudah diblender, didihkan lagi sambil diaduk-aduk.

5. Tuang pelan-pelan di atas puding susu vanila, lalu dinginkan.

6. Masukkan di lemari es, sajikan dingin.

Puding Mangga Vla

Dikutip Radarpena dari Instagram @gallerypudding, inilah bahan-bahan dan cara membuat puding mangga yang bisa dijadikan panduan.

Bahan Puding:

• 1 bungkus puding susu rasa mangga
• 1 bungkus jelly rasa mangga
• 1 sachet minuman serbuk rasa mangga
• 20 gram gula pasir 
• 1350 mililiter air

Bahan Vla:

• 500 gram susu UHT
• 170 gram keju quick melt
• 150 gram mayonnaise
• 150 gram krim kental manis
• 30 gram maizena
• 2 sendok makan gula

BACA JUGA:

• Enaknya Kebangetan! Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis Ini Wajib Dicoba
• Resep Sop Ikan Kuah Kemangi ala Chef Devina, Kuahnya Harum dan Segar Maksimal

Topping:

• Nata de coco
• Jeruk kaleng
• Longan

Sumber: