Aneka Camilan Singkong dari Berbagai Daerah Indonesia yang Wajib Kamu Coba

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Singkong dikenal sebagai bahan pangan sederhana yang murah meriah, tetapi kreativitas masyarakat Indonesia berhasil mengolahnya menjadi camilan lezat penuh cita rasa. 

Dari Sabang sampai Merauke, olahan singkong hadir dalam aneka bentuk; kukus, goreng, atau dibungkus daun, menjadi camilan tradisional yang masih populer hingga kini. 

Tak hanya enak, camilan singkong juga kaya karbohidrat dan serat, cocok sebagai teman minum teh atau kopi. 

Berikut deretan camilan singkong khas daerah yang wajib kamu coba saat berwisata kuliner ke berbagai penjuru Nusantara atau bisa dibuat sendiri di rumah.

1. Gethuk – Yogyakarta, Magelang, Klaten

Gethuk adalah camilan klasik yang terbuat dari singkong rebus, dihaluskan, lalu dicampur gula merah atau gula pasir. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut, gethuk memiliki rasa manis gurih yang menggoda.

BACA JUGA:

• Karya Olahan Indomie Soto: Inovasi Mi Instan yang Tak Biasa
• 7 Olahan Singkong yang Menyulap Makanan Tradisional Menjadi Kreasi Lezat dan Bergizi

Di Yogyakarta dan Magelang, gethuk kerap dijual di pasar tradisional dan menjadi teman minum teh sore.

2. Combro – Jawa Barat

Combro berasal dari kata oncom di jero yang berarti oncom di dalam. Singkong diparut, diberi isian oncom berbumbu pedas, kemudian digoreng garing. 

Tekstur luarnya renyah, sementara isian dalamnya gurih dan sedikit pedas, cocok dinikmati selagi hangat.

3. Misro – Jawa Barat

Berbeda dengan combro, misro berisi gula merah cair yang meleleh saat digigit. Perpaduan kulit singkong yang renyah dan rasa manis gula merah membuat misro jadi favorit jajanan sore masyarakat Sunda.

4. Tiwul – Wonosari, Gunung Kidul, Yogyakarta

Sumber: