10 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba saat Berkunjung ke Kota Tapis Berseri

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Lampung, provinsi yang berada di ujung selatan Pulau Sumatera, dikenal bukan hanya karena keindahan alam dan adat istiadatnya, tapi juga karena kekayaan kulinernya.

Makanan khas masyarakat Lampung mencerminkan perpaduan cita rasa Melayu, Sumatera, dan pengaruh lokal yang unik.

Bagi Anda pencinta kuliner nusantara, berikut ini adalah daftar makanan khas Lampung yang wajib dicoba saat berkunjung ke daerah ini.

1. Seruit – Ikon Kuliner Tradisional Lampung

Seruit merupakan makanan khas paling ikonik dari Lampung. Hidangan ini terbuat dari ikan sungai yang digoreng atau dibakar, kemudian dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (fermentasi durian), dan lalapan.

Seruit bukan hanya sekadar makanan, tetapi bagian dari tradisi adat masyarakat Lampung, terutama dalam acara keluarga atau hajatan adat.

2. Tempoyak – Fermentasi Durian Khas Sumatera

BACA JUGA:9 Pantai Tersembunyi di Gunungkidul Jogja, Hidden Gem yang Jarang Dikunjungi Wisatawan

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Madu Renyah, Manis, dan Wangi! Cocok untuk Camilan Sore

Tempoyak adalah durian yang difermentasi, memberikan rasa asam yang kuat dan aroma tajam. Di Lampung, tempoyak biasanya disajikan sebagai pelengkap seruit atau sebagai bumbu masakan, seperti tempoyak ikan patin.

Rasanya unik dan tidak semua orang bisa langsung menyukainya—namun bagi penggemarnya, tempoyak adalah surga rasa yang tak tergantikan.

3. Gulai Taboh – Hidangan Gurih Khas Pepadun

Gulai Taboh merupakan gulai santan khas masyarakat adat Pepadun di Lampung. Bahan utamanya bisa berupa ikan, udang, atau kacang-kacangan yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas.

Rasanya gurih, lembut, dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Sumber: