Resep Sup Tahu Telur, Solusi Makan Malam Mengenyangkan Rendah Kalori, Cocok Untuk Pejuang Diet!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Buat kamu yang sedang menjalani program diet, pasti sering dihantui pertanyaan, "boleh nggak sih makan malam?".

Jawabannya, boleh banget! Selama porsi dan jenis makanannya tepat, makan malam justru bisa bantu kamu tidur lebih nyenyak, menjaga metabolisme tetap stabil, dan menghindari makan berlebihan keesokan harinya.

Kuncinya ada di dua hal, waktu makan dan jenis makanan yang kamu pilih. Idealnya, makan malam dilakukan minimal 2–3 jam sebelum tidur agar tubuh punya waktu mencerna dengan baik. 

Yang tak kalah penting, pilihlah menu yang ringan, rendah kalori, namun tetap bergizi. Nah, salah satu menu simpel yang bisa kamu andalkan adalah sup tahu telur.

BACA JUGA:Lezat dan Harum! Resep Bakcang Ayam yang Empuk dan Gurih, Cocok untuk Sajian Spesial

BACA JUGA:Resep Tahu Tempe Bacem ala Martin Praja, Manis Gurihnya Bikin Nagih!

Rasanya gurih dan hangat, cara membuatnya mudah banget, dan kandungan kalorinya cukup rendah, pas untuk makan malam yang nggak bikin rasa bersalah.

Langsung Saja, ini dia resepnya!

Resep Sup Tahu Telur

Bahan-bahan:

• 100 gram tahu putih (dipotong dadu)
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• Daun bawang (secukupnya)
• Cabai (opsional, buat kamu yang suka pedas)
• 400 ml air
• Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya

BACA JUGA:Resep Siomay Bandung Homemade, Lebih Enak dan Hemat Dibanding Beli!

BACA JUGA:Resep Ayam Shabu-Shabu ala Chef Devina: Lembut, Praktis, dan Cocok untuk Diet!

Cara membuat:

• Rebus 400 ml air hingga mendidih.
• Masukkan irisan bawang putih dan cabai.
• Tambahkan tahu dadu, masak 3–5 menit hingga tahu matang.
• Kocok telur di mangkuk, lalu tuang ke dalam panci sambil diaduk perlahan.
• Masukkan bumbu: garam, kaldu, dan lada. Aduk rata.
• Tambahkan irisan daun bawang di akhir untuk aroma dan rasa segar.
• Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.

Sup ini memang sederhana, tapi jangan remehkan nutrisinya. 100 gram tahu mengandung kurang lebih 80 kalori dan 10,9 gram protein. Sementara, 2 butir telur memiliki kurang lebih 54 kalori dan 12,6 gram protein.

BACA JUGA:Resep Pepes Dada Ayam ala Devina Hermawan, Gurih Harum dan Praktis Banget!

BACA JUGA:Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Viral, Intip Resep dan Cara Mudah Membuatnya!

Total kalori per porsi sup tahu telur hanya sekitar 234 kalori, dengan total protein 23,5 gram. Jadi, cocok banget buat kamu yang lagi mengatur kalori harian tapi tetap butuh asupan protein yang cukup.

Sumber: