Bikin Kaget! 10 Ikan Laut Ini Ternyata Tinggi Merkuri, Ada Favoritmu?

Namun, risiko kesehatannya cukup serius. Oleh karena itu, ikan ini sebaiknya dikonsumsi sangat jarang, atau bahkan dihindari sama sekali, terutama oleh kelompok rentan.

6. King Mackerel (Makarel Raja) – 0,730 ppm

Ikan ini sering kali tertukar dengan makarel biasa yang banyak dijual dalam bentuk kalengan. Padahal, king mackerel adalah spesies yang berbeda, dengan ukuran jauh lebih besar dan habitat yang berbeda pula.

Ikan ini sering menjadi favorit para pemancing karena perlawanan kuatnya saat ditangkap. Namun, kandungan merkurinya sangat tinggi karena ia hidup di laut terbuka dan memangsa ikan-ikan kecil sepanjang hidupnya.

FDA dan EPA menyarankan agar anak-anak serta ibu hamil menghindari konsumsi ikan ini sepenuhnya.

BACA JUGA:8 Makanan Favorit Orang Jepang yang Jadi Rahasia Umur Panjang

BACA JUGA:9 Makanan yang Bantu Perkembangan Otak dan Tinggi Tubuh Anak, Nomor 5 Favorit Si Kecil!

7. Marlin – 0,485 ppm

Marlin, yang mirip dengan swordfish, juga dikenal sebagai ikan laut dalam yang berukuran besar. Ikan ini populer di kalangan pemancing sport karena kecepatan dan kekuatannya saat melawan.

Dagingnya juga digemari karena teksturnya yang lembut dan aroma lautnya yang kuat.

Namun, sebagaimana ikan besar lainnya, marlin mengandung merkuri dalam jumlah cukup tinggi. Konsumsinya harus sangat dibatasi, dan sebaiknya tidak dijadikan bagian dari menu mingguan.

8. Tuna (Albacore/White Tuna) – 0,350 ppm

Jenis tuna yang umum digunakan dalam produk tuna kalengan mewah adalah albacore, atau dikenal juga sebagai white tuna. Meskipun kandungan merkurinya tidak setinggi bigeye, tetap saja tergolong sedang hingga tinggi.

Jika kamu termasuk penggemar tuna kalengan, pastikan memilih varian “light tuna” karena biasanya berasal dari skipjack, yang memiliki kadar merkuri jauh lebih rendah.

Anak-anak dan ibu hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi albacore lebih dari 1 kali per minggu.

9. Lobster – 0,166 ppm

Lobster adalah hidangan laut mewah yang digemari banyak orang. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan.

Namun, meski bukan ikan, lobster termasuk dalam daftar hewan laut yang mengandung merkuri tingkat sedang.

Bagi orang dewasa sehat, makan lobster sesekali mungkin tidak masalah. Tapi untuk anak-anak atau ibu hamil, sebaiknya tetap dikonsumsi dalam batas wajar. Hindari menyantapnya dalam jumlah besar atau terlalu sering.

10. Baramundi (Bass) – 0,167 ppm

Sumber: