Sub Keluarga Terong tapi Beda, Sering Ditemui tapi itu Apa?
Hasil olahan Aubergine--
Tahukah kamu? Aubergine sebenarnya adalah buah, bukan sayuran, karena memiliki biji di dalamnya. Selain itu, Aubergine kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Di beberapa negara, Aubergine disebut "eggplant" karena bentuknya yang mirip telur saat masih kecil.
BACA JUGA:10 Rekomendasi Olahraga yang Aman Pasca Serangan Jantung, Saatnya Kembali Bergerak
Cara Memilih dan Menyimpan Aubergine
Untuk mendapatkan aubergine yang segar, pilih yang kulitnya mengilap dan terasa berat. Hindari aubergine yang lembek atau memiliki bintik cokelat. Simpan di tempat sejuk atau kulkas agar tahan lebih lama.
Kesimpulan
Aubergine adalah terong ungu yang populer di banyak masakan dunia. Meskipun termasuk dalam keluarga terong, aubergine memiliki ciri khas warna ungu tua dan bentuk lonjong. Dengan memahami perbedaan aubergine dan terong, kamu bisa lebih mudah memilih bahan untuk masakan favoritmu!
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
