5 Sayuran yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat, Jangan Sampai Salah Pilih!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Sayuran memang dikenal sebagai makanan sehat yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat.

Bahkan, banyak orang menjadikannya menu wajib harian untuk menjaga kebugaran tubuh. Namun, bagi penderita asam urat, tidak semua sayuran aman dikonsumsi.

Ada beberapa jenis sayuran yang ternyata mengandung purin dalam jumlah sedang hingga cukup tinggi.

Purin sendiri adalah senyawa alami yang, saat dipecah tubuh, berubah menjadi asam urat. Jika kadarnya terlalu banyak, asam urat dapat menumpuk dan membentuk kristal di persendian.

Akibatnya, rasa nyeri hingga peradangan bisa muncul sewaktu-waktu.

Meski sumber purin lebih banyak berasal dari daging merah, jeroan, atau makanan laut, beberapa sayuran juga bisa memicu kenaikan asam urat jika tidak dikendalikan.

BACA JUGA:7 Ide Sarapan Lezat Penurun Kolesterol, Awali Hari dengan Menu Sehat

BACA JUGA:Turunkan Asam Urat Tanpa Ribet, Ini 10 Minuman Alami yang Bisa Kamu Coba

Nah, berikut daftar sayuran yang sebaiknya dibatasi untuk penderita asam urat.

1. Bayam

Bayam terkenal sebagai superfood karena kandungan zat besi, vitamin K, hingga antioksidannya yang tinggi.

Sayuran ini sering direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tulang, meningkatkan energi, bahkan baik untuk kesehatan mata.

Namun, bagi penderita asam urat, bayam termasuk jenis sayuran yang harus diawasi konsumsinya. Kandungan purin di dalam bayam bisa memicu lonjakan kadar asam urat jika dimakan berlebihan.

Supaya tetap aman, penderita asam urat disarankan tidak mengonsumsi lebih dari 35 gram, maksimal lima kali dalam seminggu.

2. Asparagus

Asparagus kerap menjadi pilihan menu sehat karena rendah kalori dan kaya akan vitamin A, C, dan folat. Sayuran ini juga populer di kalangan orang yang sedang diet atau ingin menjaga kesehatan pencernaan.

Sumber: