5 Sayuran yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat, Jangan Sampai Salah Pilih!

Meski begitu, asparagus memiliki kandungan purin sedang yang bisa berdampak buruk bagi penderita asam urat.

Jika ingin tetap menikmatinya, batasi porsinya sekitar 40 gram saja, tidak lebih dari lima kali dalam sepekan. Dengan begitu, manfaatnya bisa tetap didapat tanpa menimbulkan risiko berlebih.

BACA JUGA:Rebusan Herbal Ajaib: Pilihan Alami untuk Redakan Asam Urat dan Bantu Kurangi Peradangan Sendi

BACA JUGA:Tips Bepergian dengan Aman Bagi Penderita Asam Urat

3. Jamur

Jamur sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat, mulai dari tumisan, sup, hingga pelengkap makanan modern. Selain nikmat, Jamur juga mengandung protein nabati, serat, serta vitamin B.

Namun, di balik kelebihannya, jamur ternyata juga menyumbang purin yang bisa meningkatkan risiko kambuhnya asam urat.

Konsumsi jamur sebaiknya tidak melebihi 50 gram sekali makan, dan dibatasi hanya beberapa kali dalam seminggu.

Alternatifnya, penderita asam urat bisa memperbanyak sayuran lain yang lebih aman seperti timun atau wortel.

4. Kembang Kol

Kembang kol sering disebut sebagai sayuran serbaguna karena mudah diolah menjadi berbagai masakan, bahkan bisa menjadi pengganti nasi dalam menu diet rendah karbohidrat.

Kandungan vitamin C, K, serta seratnya juga tinggi sehingga dianggap baik untuk kesehatan. Sayangnya, kembang kol termasuk sayuran dengan kadar purin sedang.

Jika dikonsumsi berlebihan, risiko asam urat kambuh bisa meningkat. Untuk penderita asam urat, sebaiknya batasi konsumsi kembang kol maksimal 50 gram per porsi.

Jika ingin alternatif yang lebih aman, brokoli bisa menjadi pilihan karena lebih rendah purin namun tetap kaya nutrisi.

5. Kacang Polong

Kacang polong identik dengan rasa manis alami dan sering dijadikan campuran dalam sup, nasi goreng, hingga salad.

Sayuran ini memang mengandung banyak vitamin penting seperti A, C, dan folat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, bagi penderita asam urat, kacang polong termasuk salah satu sayuran yang harus diwaspadai.

BACA JUGA:Inilah Khasiat Air Rebusan Daun Salam yang Perlu Diketahui, Bisa Turunkan Kolesterol dan Asam Urat

Sumber: