Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Teh, Hindari Kombinasi Ini

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Teh menjadi minuman favorit banyak orang, baik dinikmati di pagi hari maupun sebagai teman santai di sore hari. Kandungan antioksidan, seperti katekin dan polifenol, membuat Teh bermanfaat bagi kesehatan. 

Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh? Jika dikombinasikan secara tidak tepat, interaksi antara kandungan teh dan zat dalam makanan dapat menghambat penyerapan nutrisi penting atau bahkan memicu gangguan pencernaan.

Agar Anda tetap bisa merasakan manfaat optimal dari secangkir teh, berikut ini daftar makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati teh.

1. Sayuran Hijau dan Kacang-Kacangan

Sayuran hijau seperti bayam, kale, brokoli, serta kacang-kacangan dikenal kaya akan zat besi non-heme. Namun, teh mengandung tanin dan oksalat, yang dapat mengikat zat besi ini di saluran pencernaan. 

BACA JUGA:

• 5 Khasiat Teh Tawar Hangat yang Efektif untuk Menjaga Kesehatan Tubuh, Apa Saja Sih?
• 8 Minuman Ini Ampuh Turunkan Kolesterol Usai Pesta Daging, Coba Yuk!

Akibatnya, penyerapan zat besi oleh tubuh menjadi terganggu, sehingga berisiko menyebabkan kekurangan zat besi, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan zat besi lebih tinggi seperti ibu hamil dan penderita anemia. 

Disarankan untuk minum teh setidaknya satu jam sebelum atau sesudah mengonsumsi sayuran hijau dan kacang-kacangan.

2. Makanan Asam

Buah-buahan asam seperti jeruk, lemon, dan tomat tampaknya segar bila dikombinasikan dengan teh. Namun, kombinasi ini justru bisa berdampak buruk. Kandungan asam dalam buah-buahan tersebut dapat mengganggu penyerapan katekin dalam teh. 

Selain itu, paduan asam dan tanin berpotensi meningkatkan risiko iritasi lambung, terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Jika ingin menikmati teh dan buah-buahan asam, berikan jeda waktu yang cukup.

3. Produk Susu

Menurut Beautynesia, menambahkan susu ke dalam teh memang membuat rasanya lebih creamy. Namun, cara ini justru mengurangi manfaat kesehatannya. 

Susu mengandung kasein, protein yang dapat berikatan dengan polifenol dalam teh. Ikatan ini membuat senyawa antioksidan dalam teh menjadi kurang efektif. 

Sumber: