6 Jenis Sarapan yang Jadi Rahasia Umur Panjang ala Zona Biru

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Sarapan tak hanya memberi energi untuk menjalani aktivitas harian, tapi juga bisa menjadi kunci untuk hidup lebih lama alias umur panjang. 

Hal ini dibuktikan oleh masyarakat yang tinggal di "blue zones" atau "zona biru", yakni wilayah dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia seperti Okinawa, Jepang, dan Sardinia, Italia. Mereka memiliki pola makan unik yang dimulai dari menu sarapan sehat dan bernutrisi. 

Mengutip CNBC, peneliti umur panjang, Dan Buettner, menyebut bahwa sarapan adalah pondasi utama gaya hidup sehat. Artikel ini akan mengulas enam jenis sarapan yang biasa dikonsumsi masyarakat di zona biru dan diyakini menjadi rahasia umur panjang mereka.

1. Sup Minestrone

Sup khas Italia ini biasanya dibuat dengan bahan dasar tomat, aneka sayur, serta kacang-kacangan. Minestrone kaya akan serat, antioksidan, dan protein nabati yang membantu menyeimbangkan gula darah dan menjaga sistem pencernaan. 

Buettner sendiri mengaku sering memulai hari dengan menu ini karena memberi energi tahan lama.

BACA JUGA:

• Belajar Menabung ala Jepang: 6 Tips Jitu ala Metode Kakeibo yang Bikin Keuangan Aman
• 8 Makanan Favorit Orang Jepang yang Jadi Rahasia Umur Panjang
• 7 Negara dengan IQ Tertinggi di Dunia: Jepang Unggul, Indonesia Kapan Nyusul?

2. Nasi dan Kacang-Kacangan

Menu ini lazim dikonsumsi di beberapa daerah seperti Kosta Rika dan Okinawa. Kombinasi karbohidrat kompleks dari nasi dan protein nabati dari kacang membuat menu ini mengenyangkan serta rendah lemak jenuh. Selain itu, kandungan fitonutrien dari kacang membantu mencegah penyakit kronis.

3. Oatmeal dengan Buah dan Kacang

Menu sarapan yang satu ini populer di banyak zona biru. Oatmeal mengandung beta-glukan yang baik untuk jantung dan kadar kolesterol, sementara buah dan kacang memberikan tambahan antioksidan dan lemak sehat. Ini adalah kombinasi yang ideal untuk menjaga berat badan dan kesehatan jangka panjang.

4. Roti Gandum dengan Alpukat

Sarapan ini memberikan lemak tak jenuh tunggal dari alpukat serta serat dari roti gandum utuh. Menu ini baik untuk kesehatan jantung dan membantu menjaga kenyang lebih lama, cocok untuk menjaga pola makan seimbang seperti masyarakat zona biru.

5. Yogurt Plain dengan Biji Chia dan Madu

Sumber: