4 Kuliner Jawa Paling Ekstrem yang Bikin Penasaran, Berani Coba?

Kalau kamu penyuka makanan ringan yang menantang, belalang goreng bisa jadi pilihan seru.

3. Pepes Kodok

Beralih ke kuliner yang lebih ekstrem, ada pepes kodok yang terkenal di beberapa daerah Jawa Tengah. 

Kodok dibersihkan, dibumbui rempah khas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. 

BACA JUGA:

• 5 Rumah Makan Padang Legendaris di Jakarta yang Wajib Dikunjungi, Lezatnya Teruji Puluhan Tahun
• 10 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba

Daging kodok terkenal lembut, sedikit mirip dengan ayam kampung, tetapi punya aroma khas. Rasa gurihnya berpadu sempurna dengan bumbu pepes yang kaya rempah. 

Meski terdengar menantang, banyak orang ketagihan setelah mencobanya karena rasanya yang lezat dan unik.

4. Swikee Kuah (Sup Kodok)

Masih dengan bahan dasar kodok, kali ini hadir dalam bentuk kuah hangat bernama swikee. Hidangan ini sangat populer di Purwodadi, Jawa Tengah. 

Daging kodok dimasak dengan kuah bawang putih dan rempah, menghasilkan rasa gurih dan kaldu yang mendalam. 

Tekstur dagingnya lembut, membuat swikee jadi favorit para pencinta kuliner ekstrem. Konon, swikee juga dipercaya memiliki manfaat menambah energi tubuh.

Menikmati kuliner ekstrem khas Jawa memang bukan untuk semua orang. Tapi buat kamu yang suka tantangan, mencoba salah satu dari empat hidangan ini bisa jadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Jadi, kalau kamu berani coba, mau mulai dari sate bekicot, belalang goreng, pepes kodok, atau langsung ke swikee kuah?

Sumber: