5 Resep Masakan Olahan Daging Kurban Idul Adha yang Lezat, Mudah, dan Antibosan!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Idul Adha menjadi momen istimewa yang identik dengan daging kurban, baik sapi maupun kambing. Tapi seringkali kita kebingungan harus dimasak apa agar tidak hanya jadi gulai atau sate saja.

Berikut ini adalah 5 resep olahan daging kurban Idul Adha yang enak, praktis, dan bergizi, cocok untuk hidangan keluarga selama hari raya.

1. Resep Tongseng Daging Sapi Kurban

Bahan:

500 gram daging sapi (potong kecil)

200 ml santan

5 siung bawang putih & 7 bawang merah

1 sdm kecap manis, cabai rawit, kol, tomat, daun bawang

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan santan, sayuran, dan kecap manis.

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.

Tips: Tambahkan jeruk nipis saat penyajian agar lebih segar.

Sumber: