Makanan Tertua di Dunia yang Masih Eksis sampai sekarang, Usia Ribuan Tahun!

Radarpena.co.id,Jakarta - Sebagai kebutuhan hidup yang utama, makanan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari sejarah peradaban manusia. Bermula sejak manusia mulai bercocok tanam dan berburu, dari sana, mereka telah mengembangkan teknik pengolahan makanan yang membuat bahan pangan tahan lebih lama dan mudah dikonsumsi.

Beberapa makanan akhirnya diwariskan dari generasi ke generasi, dan tetap dinikmati hingga saat ini. 

 

Dari hasil penggalian arkeologis, para ilmuwan menemukan bukti bahwa beberapa makanan yang kita kenal saat ini sudah ada sejak ribuan atau bahkan puluhan ribu tahun lalu.

BACA JUGA:Film Horor Pabrik Gula Meledak, Tempat Aslinya di sini

Daftar Makanan Tertua di Dunia, Ada Kesukaanmu?

Dari roti yang telah dikonsumsi sejak zaman Mesir Kuno hingga sup yang dipercaya berasal dari Tiongkok lebih dari 20.000 tahun lalu, berikut daftar makanan tertua di dunia beserta bukti yang pernah ditemukan ilmuwan:

1. Roti (Sekitar 12.000 Tahun Lalu)

Bukti arkeologis menunjukkan bahwa manusia telah memanggang roti sejak 12.000 tahun lalu di era Neolitikum, jauh sebelum manusia memasuki era pertanian.

Berdasarkan penelitian, masyarakat pemburu-pengumpul (hunter and gather) Natufian dari Timur Tengah dianggap sebagai orang pertama yang membuat roti dengan mengolah gandum liar menjadi tepung dan mencampurnya dengan air, lalu memanggangnya di atas batu panas.

Seiring berkembangnya waktu, bangsa Mesir Kuno mengembangkan teknik fermentasi yang menghasilkan roti beragi dan akhirnya menjadi dasar bagi roti modern yang kita kenal sekarang. Kini, roti telah menjadi makanan pokok di berbagai budaya, mulai dari baguette di Prancis hingga naan di India.

BACA JUGA:Resep Telur Dadar Keriting Lezat dan Gampang Dibuat, Menu Sat-set saat Bosan Makan Opor Lebaran

2. Sup (Sekitar 20.000 Sebelum Masehi)

Sup diyakini menjadi makanan paling tua dalam sejarah dunia karena telah ada sejak zaman Neolitikum sekitar 20.000 SM dari temuan mangkuk sup di Gua Xianrendong, Provinsi Jiangxi, Tiongkok. 

Sumber: