Makanan Tertua di Dunia yang Masih Eksis sampai sekarang, Usia Ribuan Tahun!

Berdasarkan bukti dari para arkeolog, masyarakat kuno merebus tulang hewan dalam wadah tanah liat atau batu untuk membuat kaldu bergizi. 

Selain bangsa Cina, orang Mesopotamia juga termasuk yang pertama mengembangkan berbagai jenis sup, dengan resep yang semakin kompleks seiring waktu.

Selain berfungsi untuk mengekstrak nutrisi dari bahan makanan yang sulit dikunyah seperti tulang dan sayuran keras, sup juga dikonsumsi sebagai makanan yang menghangatkan. Hingga kini, sup tetap menjadi bagian penting dalam kuliner di seluruh dunia.

BACA JUGA:Resep Rahasia Rendang Lebaran: Empuk, Lembut, dan Nikmat ala Chef Profesional

3. Keju (Sekitar 7.000 Tahun Lalu)

Keju adalah salah satu produk susu tertua yang dibuat manusia. Penemuan jejak keju yang diperkirakan berusia sekitar 7.000 ditemukan di Polandia, dengan bukti adanya saringan tanah liat yang digunakan untuk memisahkan dadih dari whey.

Selain di Eropa, bukti awal produksi keju juga ditemukan di Mesir Kuno, di mana para arkeolog menemukan sisa-sisa keju dalam guci yang berasal dari sekitar 3.200 SM. 

Sumber: