Hati-hati! 7 Jenis Sayuran Ini Bisa Picu Asam Urat Tinggi, Jangan Makan Sembarangan

BACA JUGA:Tips Bepergian dengan Aman Bagi Penderita Asam Urat

Gejala seperti nyeri, bengkak, hingga rasa kaku pada sendi bisa lebih mudah muncul. Alternatifnya, pilih sayuran seperti bayam muda, kubis, atau mentimun yang lebih aman bagi penderita.

4. Jamur

Jamur kerap dipuji sebagai bahan makanan sehat, rendah lemak, dan tinggi protein nabati. Namun, penderita asam urat sebaiknya berhati-hati.

Jamur juga mengandung purin yang cukup tinggi, sehingga konsumsi berlebihan bisa membuat kadar asam urat melonjak.

Jika kondisi sudah parah, nyeri sendi bisa mengganggu aktivitas sehari-hari. Untuk mencegah hal ini, pilih menu sayuran lain yang lebih aman seperti wortel atau labu.

5. Brokoli

Brokoli sering masuk daftar makanan sehat karena kaya vitamin C, serat, dan antioksidan. Meski begitu, penderita asam urat tetap perlu membatasi sayuran ini.

Kandungan purin dalam brokoli bisa menumpuk dan meningkatkan risiko kambuhnya gejala, terutama bila dimakan dalam porsi besar atau terlalu sering.

Untuk menjaga kesehatan sendi, coba variasikan dengan sayuran rendah purin yang tak kalah bergizi, seperti kubis atau selada.

BACA JUGA:5 Cara Mengolah Nanas untuk Atasi Asam Urat

BACA JUGA:Penderita Asam Urat Wajib Tahu, 7 Ikan Ini Mengandung Purin Tinggi, Apa Saja?

6. Buncis

Buncis kerap jadi sayuran favorit dalam berbagai olahan tumisan. Namun, bagi penderita asam urat, buncis bukan pilihan tepat.

Kandungan purinnya dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh dan menimbulkan gejala seperti nyeri sendi atau rasa kaku saat bergerak.

Supaya lebih aman, sebaiknya pilih sayuran rendah purin, misalnya bayam muda, wortel, atau labu siam yang tetap lezat dan sehat.

7. Kacang Hijau

Meski sering diolah jadi bubur atau minuman sehat, kacang hijau ternyata kurang cocok untuk penderita asam urat.

Alasannya, kandungan purinnya tergolong tinggi. Jika dikonsumsi terlalu banyak, kadar asam urat bisa melonjak dan menimbulkan rasa sakit pada persendian.

Sumber: