Benarkah Makan Cumi-Cumi Bisa Picu Alergi Seafood Kambuh? Ini Penjelasannya

Bagi orang yang sudah pernah mengalami alergi seafood, paparan sedikit saja bisa cukup untuk memicu kambuhnya gejala.

BACA JUGA:Sindrom Berbahaya ketika Alergi Obat Bisa Mematikan, di Indonesia Kurang Dikenal

Tips Aman bagi Penderita Alergi Seafood

1. Kenali dan hindari pemicunya – Jika pernah mengalami reaksi alergi setelah makan cumi-cumi, sebaiknya hindari konsumsi moluska lainnya juga, kecuali telah diuji oleh dokter.

2. Baca label makanan – Pastikan tidak ada kandungan seafood tersembunyi, terutama dalam makanan olahan.

3. Waspadai kontaminasi silang – Proses memasak bersama dengan seafood lain bisa menyebabkan alergi meskipun hanya sedikit terkena.

4. Konsultasikan ke dokter – Tes alergi bisa membantu menentukan jenis makanan laut yang perlu dihindari.

5. Siapkan obat alergi – Bagi penderita alergi berat, membawa antihistamin atau EpiPen bisa menjadi tindakan penyelamat dalam situasi darurat.

BACA JUGA:7 Makanan Sehat untuk Penderita Alergi: Pilihan Aman dan Bergizi untuk Penuhi Nutrisi Harian

Kesimpulan

Meskipun cumi-cumi adalah sumber protein laut yang lezat dan bergizi, bagi sebagian orang, makanan ini bisa menjadi pemicu alergi yang serius. Bila Anda memiliki riwayat alergi seafood, sebaiknya berhati-hati sebelum mengonsumsi cumi-cumi atau makanan laut lainnya. Konsultasi medis sangat disarankan untuk memastikan keamanan konsumsi dan mencegah risiko kambuhnya alergi.

Sumber: