7 Resep Kue Kering Kekinian untuk Isian Toples Lebaran Idul Fitri, Ada Mede Cookies dan Cokelat Kacang

Cetakan Acuan no 150 @tbkberkatjatinegara

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A, aduk hingga rata.
2. Masukkan bahan B aduk rata.
3. Masukkan bahan C aduk rata.
4. Tambahkan bahan D aduk hingga menjadi adonan yang dapat dicetak.
5. Pipihkan adonan ± 0,5 cm lalu cetak.
6. Susun di loyang, alas baking paper, beri topping.
7. Panggang suhu 150° api atas bawah selama ± 35 menit / sesuaikan dengan oven masing-masing.
8. Setelah matang, dinginkan lalu simpan di toples.

Resep Mede Cookies 

Bahan A:

• 150 gram selai kacang
• 1/2 sdt garam
• 60 gram kacang mede panggang haluskan
• 120 gram gula halus
• 1 sdt pasta vanilla
• 120 ml minyak 

Bahan B:

• 250 gram tepung pro rendah

Topping:

• 2 butir kuning telur untuk olesan
• Kacang mede panggang

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A, aduk hingga rata pakai whisk.
2. Masukkan bahan B, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
3. Gilas setebal 0,5 cm lalu cetak, susun di loyang.
4. Panggang suhu 150°C api atas bawah selama 25 menit.
5. Keluarkan dari oven, olesi kuning telur dan beri topping.
6. Panggang kembali suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit / sampai matang.
7. Setelah matang diamkan hingga suhu ruang lalu simpan di toples.

Resep Kue Kering Maizena

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 100 gram butter 
• 150 gram Susu Kental Manis (SKM)
• 480 gram maizena

BACA JUGA:

• Resep Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam yang Lembut dan Wangi, Cocok untuk Camilan Keluarga
• Resep Mie Tom Yum Seafood: Hidangan Lezat dengan Cita Rasa Asam Pedas Khas Thailand

Topping:

• Choco chips
• Selai nanas bulatkan @ 4 gram 
• Selai strawberry 
• Selai coklat hazelnut

Cara membuat:

1. Campur margarin, butter dan skm aduk hingga rata.
2. Masukkan maizena aduk hingga rata dan adonan dapat dibentuk.
3. Cetak adonan dengan cetakan, lakukan hingga habis.
4. Panggang kue suhu 140° api atas bawah selama 30 menit.
5. Keluarkan lalu beri topping.
6. Panggang kembali selama 10-15 menit.
7. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang, lalu simpan di toples.
8. Siap disajikan.

Resep Brownies Mini Kering 

Hasil: 2 toples @500 gram 

Bahan A:

• 150 gram DCC (Dark Cooking Chocolate)
• 100 ml minyak 

Sumber: