5 Ide Jualan Takjil Minuman Kekinian Enak dan Segar, Intip Resep dan Cara Membuatnya!

Dikutip dari Instagram @tin.tinkitchen inilah resep es selendang mayang yang bisa kamu coba.

BACA JUGA:

• Resep Pepes Ayam: Gurih, Harum, dan Lezat untuk Santapan Keluarga
• Menu Sat-Set Anti Ribet! Resep Sambal Goreng Telur Ceplok yang Lezat dan Mudah

Bahan:

• 120 gram tepung hunkwee
• 50 gram tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Campur semua bahan aduk rata lalu saring.
2. Ambil sebagian adonan beri warna hijau dan merah muda dan selebihnya tetap putih.
3. Masak adonan hijau hingga matang dan tuang di wadah lanjutkan masak adonan putih hingga matang, lalu tuang di atas adonan hijau tadi. 
4. Kemudian masak adonan merah muda hingga matang dan tuang di atas adonan putih dan tunggu dingin dan set lalu potong-potong.

Bahan kuah santan:

• 700 ml air
• 130 ml santan instan
• 1/4 st garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

• Campur semua bahan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dan angkat.

Bahan sirup:

• 250 gram gula merah
• 6 sdm gula pasir
• 200 ml air
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

• Masak semua bahan hingga gula larut dan mendidih lalu angkat dan saring.

Penyajian:

• Dalam wadah beri sirup, selendang mayang, santan, dan beri es batu. Siap dinikmati.

Itulah 5 ide jualan takjil minuman kekinian enak dan segar yang bisa kamu coba salah satunya atau semuanya. Semoga bermanfaat!

Sumber: