10 Menu Buka Puasa Sederhana, Dijamin Sehat, Lezat, dan Bergizi

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan bergizi.

Memilih menu buka puasa sederhana yang sehat dapat membantu menjaga energi, menghindari masalah pencernaan, serta memastikan tubuh tetap bugar selama Ramadan.

Tak perlu hidangan yang rumit, menu sederhana dengan bahan-bahan khas Indonesia pun bisa menjadi pilihan yang lezat dan menyehatkan. Berikut ini adalah daftar menu buka puasa sehat yang bisa Anda coba di rumah.

1. Kurma & Air Putih

Mengawali buka puasa dengan kurma dan air putih adalah kebiasaan baik yang dianjurkan. Kurma mengandung gula alami yang cepat mengembalikan energi.

Mengutip dari Rumah Sakit Mitra Keluarga, kurma diketahui mengandung polifenol yang tinggi, yaitu jenis antioksidan yang mencegah tubuh dari berbagai jenis penyakit.

Sementara itu, air putih membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Pastikan menggunakan metode 2-4-2, yaitu dua gelas saat buka puasa, empat gelas antara waktu buka dan sahur, serta dua gelas saat sahur.

2. Air Kelapa Muda

Air kelapa muda bisa menjadi pilihan minuman alami yang menyegarkan sekaligus menyehatkan saat berbuka puasa. Kandungan elektrolitnya, seperti kalium dan natrium, membantu menggantikan cairan yang hilang selama puasa.

Air kelapa muda juga memiliki efek menenangkan pada lambung, sehingga aman dikonsumsi setelah seharian berpuasa.

3. Sup Ayam Bening

Setelah seharian menahan lapar, makanan berkuah seperti sup ayam bening sangat cocok untuk menghangatkan perut. Daging ayam yang kaya protein dipadukan dengan sayuran seperti wortel dan kentang, menciptakan hidangan yang bergizi dan mudah dicerna.

• BACA JUGA:DAHANA Gelar Mudik Gratis 2025 Bagi Warga Bandung, Subang dan Jakarta: Jadwal, Rute, dan Cara Pendaftaran
• BACA JUGA:Jadi Lokasi Favorit Ngabuburit, Pantai Ancol Dipenuhi Sampah: Ini Kata Pengelola

4. Sayur Bayam dan Tahu Kukus

Bagi yang ingin buka puasa dengan makanan ringan dan sehat, sayur bayam dengan tahu kukus bisa jadi pilihan.

Menurut Cleveland Clinic, bayam adalah salah satu makanan rendah kalori dan kaya akan nutrisi, termasuk antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

Sementara tahu memberikan protein nabati yang menyehatkan tanpa menambah beban pada pencernaan. Selain itu, tahu juga mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.

5. Pecel dengan Sambal Kacang

Bagi pecinta makanan tradisional, pecel dengan bumbu kacang yang khas bisa menjadi menu buka puasa yang sehat.

Bayam, tauge, dan kacang panjang dalam pecel kaya akan serat, membantu sistem pencernaan tetap lancar selama Ramadan. Sebagai asupan protein, Anda juga bisa menambahkan telur rebus.

6. Nasi Merah dan Tumis Tempe Kacang Panjang

Jika ingin makan nasi tanpa rasa bersalah, nasi merah bisa menjadi alternatif lebih sehat dibanding nasi putih. Mengutip dari Healthline, nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dan antioksidan.

Dipadukan dengan tumis tempe dan kacang panjang yang kaya protein nabati, menu ini bisa mengembalikan energi dengan cara yang lebih sehat.

7. Capcay Kuah dengan Bakso Ayam

Sumber: