Cara Membuat Bajigur, Minuman Hangat Asal Priangan yang Kaya Manfaat

Kalau kamu ingin mencicipi Bajigur, resepnya sangat mudah diikuti. Simak berikut ini; 

Bahan-bahan yang harus disiapkan;

• 300 ml Air,
• 65ml Santan Cair
• 30 gram Gula Jawa
• 1 buah Jahe ukuran 3 cm
• 1 buah Kayu manis
• 1 Lembar Daun Pandan
• 1/2 sdt Kopi 

Cara Membuat Bajigur

Bakar 1 siung Jahe, dapat dibakar di atas api kecil atau bisa menggunakan mini stove.

Setelah itu, rebus Air, Jahe, Gula jawa, kayu manis, dan daun pandan hingga larut dan aroma jahenya keluar. Rebus dengan api kecil hingga sedang

Tuang bubuk Kopi lalu aduk dan tuang Santan 

Aduk hingga rata dengan api kecil agar santan tidak pecah hingga matang.

dan bajigur nikmat dan sehat siap disajikan 

Sumber: