Resep Dimsum Mentai Lezat dan Praktis, Cocok untuk Camilan Spesial di Rumah

Kulit pangsit siap pakai

Bahan Saus Mentai

3 sdm mayones

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdt bubuk cabai (opsional, untuk rasa lebih pedas)

1 sdm keju parut (opsional, untuk rasa creamy)

BACA JUGA:Cara Makeup agar Tetap Awet Seharian: Tips Praktis untuk Tampil Percaya Diri

BACA JUGA:Layani Masyarakat Nikmati Liburan Panjang, Pertamina Tetap Siaga Pasok Energi ke Seluruh Indonesia

Cara Membuat Dimsum Mentai

Siapkan adonan isi: Campurkan ayam cincang, udang, bawang putih, daun bawang, putih telur, tepung tapioka, serta bumbu (saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica). Aduk rata hingga adonan lengket.

Bungkus dengan kulit pangsit: Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan, lalu bentuk dimsum sesuai selera.

Kukus hingga matang: Susun dimsum dalam kukusan yang sudah diberi alas baking paper atau minyak tipis. Kukus selama 20–25 menit hingga matang.

Buat saus mentai: Campurkan mayones, saus sambal, saus tomat, bubuk cabai, dan keju parut. Aduk rata.

Penyelesaian: Susun dimsum di loyang tahan panas, tuangkan saus mentai di atasnya, lalu panggang sebentar dengan oven atau blowtorch hingga permukaan sedikit kecokelatan.

Sumber: