'Aku Bangga Nasi Goreng!' Fakta Hidangan Sederhana dari Tanah Air

Radarpena.co.id, Jakarta - Siapa yang tidak kenal nasi goreng, Makanan ini seolah sudah menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia. Rasanya yang gurih, fleksibel, dan bisa dibuat dari bahan sederhana membuatnya dicintai semua kalangan. Tapi di balik kesederhanaannya, ternyata nasi goreng punya banyak fakta mengejutkan yang jarang diketahui.

 

1. Asal Usulnya Bukan dari Indonesia

Meskipun sudah menjadi ikon kuliner Nusantara, nasi goreng sebenarnya berasal dari Tiongkok. Tradisi menggoreng nasi ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu untuk menghindari pemborosan makanan, yakni memanfaatkan nasi sisa agar tidak terbuang.

2. Diakui Sebagai Salah Satu Makanan Terlezat di Dunia

Nasi goreng pernah masuk daftar "World's 50 Most Delicious Foods" versi CNN Travel. Bahkan, chef dunia seperti Gordon Ramsay dan Anthony Bourdain pernah memuji cita rasa nasi goreng khas Indonesia.

BACA JUGA:Sarapan Tradisional Indonesia yang Bikin Lidah Joget Sejak Suapan Pertama

BACA JUGA:Rijsttafel: Warisan Jamuan Kolonial yang Menyimpan Cerita Nusantara

3. Varian Rasa Tak Terbatas

Mulai dari nasi goreng kambing, nasi goreng pete, nasi goreng seafood, sampai nasi goreng yang menggunakan sambal matah atau keju, semuanya bisa disesuaikan dengan selera. Kreativitas koki dan pedagang kaki lima membuat hidangan ini tidak pernah membosankan.

4. Bisa Jadi Menu Mewah atau Sederhana

Nasi goreng bisa dibuat dengan telur dan kecap saja, tapi juga bisa disajikan dengan topping mewah seperti lobster, wagyu, bahkan foie gras. Di beberapa hotel berbintang, harga sepiring nasi goreng bisa mencapai ratusan ribu rupiah.

BACA JUGA:Resep Tumpeng Merah Putih 17 Agustus: Cantik, Mudah Dibuat, dan Penuh Makna

BACA JUGA:Cara Mengolah Pare agar Tidak Pahit saat Disajikan

Sumber: