7 Tips Cegah Kolesterol saat Makan Daging Kurban: Tetap Sehat di Hari Raya Idul Adha

Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak jagung untuk menumis

Contoh masakan sehat:

Sate bakar tanpa lemak, sup daging bening, semur tanpa santan, atau oseng sayur daging kurban.

3. Batasi Porsi Daging

Meski menggoda, batasi konsumsi daging kurban maksimal:

100–150 gram per hari atau setara dengan 3–4 potong sedang

Konsumsi 1x sehari saat Idul Adha sudah cukup

4. Imbangi dengan Sayur dan Serat

Serat membantu mengikat kolesterol dalam usus dan mempercepat pembuangan. Sajikan daging kurban bersama:

Sayur bening bayam, labu, atau wortel

Salad segar atau lalapan

Buah-buahan berserat tinggi seperti apel dan pepaya

5. Minum Air Hangat dan Jeruk Nipis

Minuman sederhana ini membantu mengurangi lemak dalam tubuh:

Minum air putih hangat setelah makan daging

Sumber: