Makanan dan Minuman Khas Pontianak yang Paling Nikmat di Saat Hujan

PONTIANAK, RADARPENA.CO.ID - Saat musim hujan tiba, udara dingin dan langit mendung sering kali membuat kita ingin mencari kehangatan lewat makanan dan minuman yang lezat.

Di Kota Pontianak, tak sulit menemukan kuliner khas yang pas dinikmati saat hujan turun. Mulai dari sajian berkuah hangat hingga kudapan lembut yang menenangkan, semuanya menggoda selera dan menghadirkan kehangatan khas Bumi Khatulistiwa.

Berikut rekomendasi makanan dan minuman khas Pontianak yang paling nikmat disantap saat musim hujan tiba 

BACA JUGA:Resep Sop Buntut Sapi yang Gurih, Harum, dan Bikin Nagih! Cocok Disajikan untuk Makan Siang Spesial

1. Soto Pontianak – Kuah Rempah Gurih yang Menghangatkan

Tak ada yang bisa menandingi kelezatan Soto Pontianak ketika hujan turun. Kuahnya yang gurih berpadu dengan aroma rempah yang khas membuat tubuh terasa hangat seketika.

Soto ini biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, ditambah nasi hangat, tauge, seledri, dan taburan bawang goreng. Sambal khas Pontianak yang memiliki sentuhan asam pedas membuat cita rasanya semakin menggugah selera.

Cocok disantap di siang hari sambil menikmati hujan yang turun perlahan di tepi Sungai Kapuas.

2. Chai Kue – Kudapan Lembut untuk Teman Teh Panas

Bagi yang lebih suka makanan ringan, Chai Kue bisa jadi pilihan sempurna di sore yang mendung. Kudapan khas Tionghoa ini terbuat dari kulit tepung tipis berisi sayuran segar, seperti bengkuang, kucai, atau talas, kemudian dikukus hingga matang.

BACA JUGA:Norwegia Jadi Negara Terbaik untuk Pensiun di 2025, Kualitas Hidupnya Bikin Betah!

Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan aromanya menggoda. Paling nikmat disantap selagi hangat sambil menyeruput teh panas atau kopi hitam Pontianak.

3. Bubur Pedas Sambas – Perpaduan Rempah yang Menghangatkan Tubuh

Meski berasal dari Kabupaten Sambas, Bubur Pedas sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Pontianak.

Bubur ini dibuat dari beras tumbuk yang dimasak bersama beragam sayuran dan rempah, seperti serai, lengkuas, daun kesum, dan kemiri.

Rasanya gurih dan sedikit pedas, dengan aroma rempah yang menenangkan. Satu mangkuk bubur pedas hangat di tengah hujan deras bisa jadi penghangat terbaik untuk tubuh dan jiwa.

4. Teh Tarik dan Kopi Pontianak – Minuman Hangat Paling Dicari

Musim hujan di Pontianak tak lengkap tanpa menikmati teh tarik hangat atau kopi robusta lokal.

Sumber: