Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Kreasi Lezat untuk Menu Lebaran
Resep tongseng ayam tanpa santan --Instagram @devinahermawan
BACA JUGA:
- Resep Kue Sagon untuk Persiapan Lebaran Idul Fitri 2025, Gurih dan Renyah!
- Resep Opor Ayam Fibercreme yang Gurih dan Lezat untuk Menu Idul Fitri 2025
2. Di dalam blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabai merah keriting, ketumbar, jintan, minyak dan air, haluskan.
3. Iris bawang merah kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.
4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga mengeluarkan minyak kemudian masukkan ayam, tumis hingga matang.
5. Masukkan cabai rawit merah, daun bawang, kol, garam, kaldu ayam bubuk, MSG, gula pasir dan merica, tumis sesaat di api besar.
6. Masukkan air dan santan, aduk rata kemudian masukkan tomat, masak sesaat.
7. Tongseng ayam siap disajikan.
Sajikan tongseng ayam tanpa santan ini dengan nasi putih hangat, acar timun, emping, dan bawang merah goreng. Perpaduan rasa gurih, segar, dan tekstur emping yang renyah akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipi.
Selamat mencoba dan nikmati sensasi rasa khas Nusantara yang ringan dan menggugah selera!
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
