Resep Putri Salju Keju untuk Sajian Lebaran Idul Fitri 2025, Kue Kering yang Mudah Dibuat!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Lebaran Idul Fitri tidak hanya menjadi momen kebersamaan, tetapi juga identik dengan sajian kue kering yang menggoda. Salah satu kue yang selalu ada di meja saat Lebaran adalah putri salju. 

Putri salju, kue kering mungil berbentuk bulan sabit ini dilapisi taburan gula halus yang menyerupai salju, memberikan rasa manis yang pas.

Putri salju memiliki banyak variasi, dan salah satu yang paling digemari adalah putri salju keju. Perpaduan antara manisnya gula dan gurihnya keju menciptakan sensasi rasa yang begitu nikmat. 

Membuat putri salju keju tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyiapkan sendiri kue ini di rumah. 

Berikut ini adalah resep putri salju keju yang dikutip dari Instagram @linagui.kitchen. Simak bahan-bahan dan cara pembuatannya!

BACA JUGA:

• 5 Ide Jualan Takjil Minuman Kekinian Enak dan Segar, Intip Resep dan Cara Membuatnya!
• Resep Soto Ayam Santan, Menu Sahur Lezat dan Bergizi untuk Ramadhan
• Resep Dendeng Balado: Ide Menu Sahur Praktis yang Tahan Lama dan Menggugah Selera

Resep Putri Salju Keju

Dikutip Radarpena dari Instagram @linagui.kitchen berikut ini adalah resep putri salju keju yang bisa kamu jadikan panduan untuk persiapan kue kering Lebaran Idul Fitri 2025.

Bahan-bahan:

• 325 gram Margarin Delilen
• 150 gram gula halus⁣
• 1/2 sdt Maglam Vanilla butter
• 2 butir kuning telur
• 450 gram tepung terigu⁣ pro rendah
• 110 gram tepung maizena⁣
• 75 gram susu bubuk
• 100 gram keju parut

Taburan:

• 250 gram gula tabur donat
• 25 gram susu bubuk (boleh skip)
• Campur jadi 1 dan ayak dulu sebelum digunakan

Cara membuat:⁣

1. Kocok gula halus dan margarin hingga tercampur rata, sebentar saja sekitar 2 menit.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla. Kocok lagi hingga tercampur rata saja⁣.
3. ⁣Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, setelah tercampur masukkan keju parut⁣.
4. ⁣Mixer atau aduk kembali hingga tercampur rata (sebentar saja).
5. ⁣Ambil adonan, pipihkan lalu gilas dan bentuk dengan cetakan kue salju, tata di loyang.
6. ⁣Panggang dengan suhu 140 derajat api atas bawah hingga matang.
7. Dinginkan pada cooling rack. Kemudian gulingkan di wadah gula. Susun di toples.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat sendiri kue kering yang lezat dan lumer di mulut. Yuk, coba resep putri salju keju ini dan sajikan spesial untuk Idul Fitri 2025!

Sumber: