5 Jenis Sayuran yang Awet hingga Beberapa Minggu, Cocok Buat Hemat Belanja

Dua bumbu dapur ini termasuk kategori sayuran umbi yang punya daya simpan sangat lama. Kalau disimpan di tempat yang kering dan memiliki sirkulasi udara baik, bawang merah dan bawang putih bisa bertahan hingga berminggu-minggu, bahkan lebih dari sebulan. 

BACA JUGA:

• Terungkap! Nama Kue Putu Ternyata Singkatan 'Pencari Uang Tenaga Uap' dengan Sejarah Unik
• 6 Makanan Indonesia yang Namanya Ternyata Berasal dari Singkatan, Sudah Tahu?

Selain jadi bahan dasar hampir semua masakan, bawang juga dikenal punya manfaat kesehatan, seperti meningkatkan imunitas dan menjaga metabolisme tubuh.

5. Labu Kuning

Labu kuning atau waluh adalah sayuran kaya serat dan beta karoten. Keunggulannya, labu bisa bertahan lama bahkan sampai 1–2 bulan kalau disimpan dalam kondisi utuh di tempat sejuk dan kering. 

Kalau sudah dipotong, sebaiknya simpan di kulkas dengan plastik pembungkus agar tidak cepat basi. Labu enak dijadikan sup, kolak, hingga camilan manis yang menyehatkan.

Nah, itu dia 5 jenis sayuran yang bisa awet hingga beberapa minggu. Dengan menyimpan sayuran ini di rumah, kamu gak perlu repot bolak-balik ke pasar setiap hari. Jadi, sudah siap stok sayuran awet di rumah?

Sumber: